....was kocht ihr heute....., ?

[mikewellies]

.....nachdem es in einem anderen Faden darum ging, dass es häufig an Beiträgen der "schweigenden Masse" fehle - und ich da auch was entsprechend kommentiert habe, setze ich meine Idee einfach mal um (@ Asterix, danke für die Motivation  ). Gut kochen, Essen & Trinken sind so wie Mode ein wichtiges Kulturgut unserer Gesellschaft. Also, wer über Mode diskutieren kann, kann auch übers Kochen schreiben.....ich freue mich auf entsprechend zahlreiche Teilnahme .

Zum Thema Kochen können sicherlich doch viele was beitragen, ist das doch eine Domäne, die man zwar den Frauen zuspricht..., die besten Köche sind aber immer noch wir Jungs  .

Hier gabs heute was ziemlich Bodenständiges : Bratwürste mit Kartoffelbrei, dazu Feldsalat süß angemacht, Das mit der Zitronen-/Zuckerlösung als Geschmacksträger zum Salat ist zwar eher ost- bzw. norddeutsch, ich mag das aber sehr gerne - und das schmecjkt auch südlich der Mainlinie.

LG Mike

[chris-s]

Spaghetti mit Meeresfrüchten und eine Flasche Rotwein 
(wens interessiert)

[MAS]

Nix.

Ich hatte heute in der Mensa veg. Gyros, Bratkartoffelscheiben, Bohnen und Rahmwirsing, davor eine Süßkartoffel-Kokos-Suppe. Lecker!

Heute Abend gibt es Käsebrote usw.

Vor allem freue ich mich aber auf ein Bier oder zwei. Ich denke an diese Sorten:
http://www.erl-braeu.de/brauerei/volksfestbier
und
http://www.residenz-biere.de/de/bio-biere/saisonale-biere.html (das Wintertraum).

Jetzt aber erstmal 3 3/4 Stunden Bahnfahrt bis dahin.

LG, Micha

[Lars]

Hey Micha,

ich hätte da noch eine Empfehlung für Dich als Bierkenner:
 
http://www.riedenburger.de/?id=80
 
Emmerbier, sehr süffig und lecker .... und wahrscheinlich sogar gesund ... 
 
Grüße,
Lars

[androgyn]

ähm...nichts?

Gut kochen, Essen & Trinken sind so wie Mode ein wichtiges Kulturgut unserer Gesellschaft. Also, wer über Mode diskutieren kann, kann auch übers Kochen schreiben.....

öhm....nö?

Zum Thema Kochen können sicherlich doch viele was beitragen, ist das doch eine Domäne, die man zwar den Frauen zuspricht..., die besten Köche sind aber immer noch wir Jungs 

äh...ne?

Hier gabs heute was ziemlich Bodenständiges : Bratwürste mit Kartoffelbrei, dazu Feldsalat süß angemacht, Das mit der Zitronen-/Zuckerlösung als Geschmacksträger zum Salat ist zwar eher ost- bzw. norddeutsch, ich mag das aber sehr gerne - und das schmecjkt auch südlich der Mainlinie.

LG Mike

ähm...toll....Bratwurst und Kartoffelbrei...Soviel zu "die besten Köche sind aber immer noch wir Jungs".

Reden wir wieder über Röcke.

[Mann im Rock]

Ich hab heute den ganzen Tag im Büro vor Ärger gekocht.

[mikewellies]

....@ Nico, wenn dir das Thema nicht passt, dann spare dir hier in dem Faden die wenig hilfreichen Kommentare.... , von Ess-und Schreibkultur scheinst du jedenfalls wenig Ahnung zu haben...(Stichwort - Nettiquette).., mag sein dass du über Röcke besser Bescheid weißt....in dem Fall...Schneider bleib bei deinen Röcken.....

[rockmax]

Hoi zusammen, Ich als profi Koch habe unseren Betagten Leute im Altersheim Racclete aufgetischt
mit vielen Zutaten; Zwiebelringe, Apfelschnitze, Senffrüchte, Ananaswürfel, Essiggurken und natürlich Pellkartoffeln. Diese Schweizer spezialität ist bei denen sehr beliebt.
Nach Feierabend bin ich im Jeansrock per Bahn nach Hause gefahren.
Schönen Abend noch
rockmax

[androgyn]

Profikoch. Essiggurken und natürlich Pellkartoffeln. super.

[mikewellies]

Hoi zusammen, Ich als profi Koch habe unseren Betagten Leute im Altersheim Racclete aufgetischt
mit vielen Zutaten; Zwiebelringe, Apfelschnitze, Senffrüchte, Ananaswürfel, Essiggurken und natürlich Pellkartoffeln. Diese Schweizer spezialität ist bei denen sehr beliebt.
Nach Feierabend bin ich im Jeansrock per Bahn nach Hause gefahren.
Schönen Abend noch
rockmax

Klingt gut, Racclette unter Woche, perfekt , dazu hat der Familenvater und Hobbykoch in der Mittagspause leider nicht wirklich Zeit - aber die alten Leute fanden es bestimmt sehr lecker

[MAS]

Hey Micha,

ich hätte da noch eine Empfehlung für Dich als Bierkenner:
 
http://www.riedenburger.de/?id=80
 
Emmerbier, sehr süffig und lecker .... und wahrscheinlich sogar gesund ... 
 
Grüße,
Lars

So, endlich daheim bei Bier und Käsebrot! 

Danke für den Tipp, Lars. Das hatte ich auch schon mal und werde es mir auch nochmal kaufen. Das gibt es bei uns beim Naturata.

LG, Micha

[Ben]

Profikoch. Essiggurken und natürlich Pellkartoffeln. super.

HALT DOCH EINFACH MAL DIE FRESSE, DU WICHT!
DEIN VERBALER JUNKFOOD IST VERDORBENER ALS JEDE ABGELAUFENE MAYONNAISE!

[Asterix]

(@ Asterix, danke für die Motivation   ).

Bitte )

[mikewellies]

.....heute mal Linguine mit Pesto & Ruccola, einfach - geht schnell & schmeckt gut 

LG Mike

[Lars]

.....heute mal Linguine mit Pesto & Ruccola, einfach - geht schnell & schmeckt gut 

LG Mike

Danke für die Inspiration .... ich glaube, heute abend landet genau das Gleiche auf dem Teller bei uns. Hab vor wenigen Minuten mit meiner Frau über das Abendessen sinniert, ohne Ergebnis. Ich werde ihr auch verraten, woher ich meine Idee jetzt habe 
 
Grüße,
Lars